"Στο νοσοκομείο συνταγογράφησα τόνους χημικών φαρμάκων και συμμετείχα σε πολυέξοδα χειρουργεία με αμφίβολα αποτελέσματα. Κάπου είχα χάσει τον δρόμο... Θρήνησα πολλά θύματα της κλασικής ιατρικής και αναρωτήθηκα τι πρεσβεύω! Ήθελα να ανατινάξω... τις κατεστημένες καταστάσεις και, επειδή η επανάσταση βασίζεται στην έρευνα, συνέχισα τη μελέτη. Επιθυμούσα η ζωή μου να είναι μία ατέλειωτη γιορτή και όχι πένθος. Επί δεκαετίες σπουδών και δουλειάς χωρίς "ανάσα", ομολογώ ότι κατέστρεψα τον εαυτό μου. Απέκτησα προβλήματα υγείας που δεν είχα. Ζημιώθηκα! Έζησα το δράμα καρδιοπαθών- καρκινοπαθών. Απομονώθηκα για να προσέξω τις μελέτες μου. Συγκέντρωσα τις εμπειρίες μου, αψήφησα τις "αλήθειες" που ανακοινώνουν στα συνέδρια, έψαξα τα λάθη και τα ψέματα. Με "αντι-σεφ" διατροφή, ωμοφαγία, φυτοφαγία λύνονται όλα τα προβλήματα! Ο καρκίνος και τα καρδιαγγειακά προβλήματα μπορούν να νικηθούν". Το βιβλίο αυτό αποτελεί το απόσταγμα χρόνων σπουδών, επιστημονικής μελέτης, έρευνας και προσωπικών βιωμάτων.