Ένα μοναδικό λογοτεχνικό ανάγνωσμα για τον κόσμο της επαγγελματικής εστίασης. Για πρώτη φορά στην ελληνική βιβλιογραφία ένας επαγγελματίας και έμπειρος chef, ο Μιχάλης Δαμιανός, μεταφέρει στο χαρτί όχι μόνο σπάνιες και απλές συνταγές (με τρόπο φυσικό σαν να μιλάνε δυο φίλοι) αλλά και τα όνειρα, τις σκέψεις, ευχάριστα και δυσάρεστα συμβάντα από τον κόσμο της επαγγελματικής κουζίνας. Για πρώτη φορά οι κεντρικοί προβολείς δεν είναι στα υλικά του φαγητού αλλά στην καθημερινή ζωή των ανθρώπων της κουζίνας και τα απίθανα προβλήματα που παρουσιάζονται για την προετοιμασία ενός και μόνο πιάτου!!!