Το βιβλίο αυτό - ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ - περιλαμβάνει τις συνταγές με βότανα που συγκεντρώθηκαν και γράφτηκαν με τις προσθήκες των αναγκαίων λεπτομερειών για κάθε βότανο, τις επιστημονικές και κοινές ονομασίες τους, τους τόπους όπου φύονται, την εποχή που συλλέγονται, τον τόπο που διατηρούνται και χρησιμοποιούνται. Οι συνταγές προέρχονται από τις γνωστές και δοκιμασμένες σε όλες τις περιοχές της χώρας `παλαιές συνταγές με βότανα`. Έχουν δε ελεγχθεί και διασταυρωθεί με παλαιά χειρόγραφα και ειδικότερα με το περίφημο χειρόγραφο της `Βοτανικής του Διονύσου` που σώζεται στη μονή της Παναγίας της Ολυμπιώτισσας και γράφτηκε τον 18ο αιώνα από τον ιατροφιλόσοφο της Βιέννης και Κισκεμέτ, ηγούμενο της μονής, Διόνυσο. (. . .)

[Απόσπασμα από κείμενο παρουσίασης εκδότη ή έκδοσης]