Περιέχονται τα κείμενα: - Τα μυστικά της υγιεινής διατροφής - Επιστροφή στο "ελληνικό" φαγητό - Τρόφιμα και βιταμίνες - Τα μυστικά των βιταμινών - Τα χρήσιμα μέταλλα και ιχνοστοιχεία - Τα μυστικά των συνδυασμών στο πιάτο μας - Βασικά μενού για κάθε εποχή