Το Shiatsu είναι μία θεραπεία βασισμένη στο βελονισμό. Γίνεται με την πίεση των σημείων βελονισμού, καθώς και άλλων σημείων-κλειδιών, πού έχουν επιλεγεί με ιδιαίτερη προσοχή. 0 πρωταρχικός του σκοπός είναι ή αποκατάσταση της ψυχοσωματικής ισορροπίας. Πέρα όμως από τη θεραπευτική του όψη το Shiatsu μπορεί να αποτελέσει για τον θεραπευτή μία υψηλότατη μορφή συνειδητοποίησης τού δικού του βαθύτερου εαυτού μέσα από τον άλλον.