Πώς πρέπει να ξεκινώ τη μέρα μου; Μπορώ να απολαύσω το προφιτερόλ μου χωρίς τύψεις; Μουσακάς και light γίνεται; Το δίλημμα ανάμεσα στη γεύση και την κομψή σιλουέτα τελειώνει με αυτό το βιβλίο. Η ειδικευμένη στη διατροφή βιολόγος Ειρήνη Πασχαλέρη, που κέρδισε το ευρύ κοινό με την τηλεοπτική της παρουσία, καταθέτει τη γνώση και την εμπειρία της παραδίδοντάς μας μια νέα ελληνική κουζίνα, τόσο γευστικά οικεία, αλλά και τόσο πρωτοποριακά ελαφριά. Το βιβλίο δεν καταγράφει απλά τις «συνταγές που άλλαξαν»· οι απλές πλην αποτελεσματικές οδηγίες του μπορούν να μυήσουν τον καθένα μας στα μυστικά μιας νέας ζωής, όπου θα μπορεί να απολαμβάνει εξίσου τα αγαπημένα του φαγητά και το σώμα του.