"Οι παροιμίες που εδώ και αιώνες κληρονομούνται από στόμα σε στόμα και από γενιά σε γενιά, είναι ένα λαογραφικό είδος λόγου από τα πλέον ζωντανά, σπουδαία και χρήσιμα της λαϊκής μας παράδοσης, ένας λαογραφικός θησαυρός που βοήθησε να διασωθούν εθνικά λαογραφικά στοιχεία από την άγνοια και την αφάνεια". "Από τότε και μέχρι σήμερα συνεχίζουμε να τις χρησιμοποιούμε στο γραπτό και προφορικό μας λόγο για να εκφράσουμε βιώματα και εμπειρίες της φυσικής, ψυχικής και πολιτιστικής ζωής μας, για να δώσουμε δηλαδή με σύντομες φράσεις (αλληγορικά, μεταφορικά και ενίοτε σκωπτικά), συμπυκνωμένα νοήματα και διδαχές που αντιστοιχούν σε σημαντικές αλήθειες και είναι πολύτιμα στη ζωή μας".