Ο πλήρης αυτός οδηγός, χρήσιμος τόσο για τους αναγνώστες γενικής μόρφωσης, σπουδαστές κ.ά. όσο και για επαγγελματίες του χώρου, συντάχθηκε από το βιοχημικό Leonard Mervyn. Ο συγγραφέας, κορυφαίος ειδικός στο θέμα, παρουσιάζει τις πιο πρόσφατες πληροφορίες για ολόκληρη τη σειρά βιταμινών, μετάλλων και άλλων μεταλλικών ουσιών. Ακόμη, δίνει γενικές πληροφορίες για καθεμία βιταμίνη και μεταλλική ουσία, μαζί με λεπτομέρειες για συμπληρωματικές δίαιτες και χρήση των βιταμινών και μεταλλικών ουσιών σε συνδυασμό με φάρμακα που συνιστούν οι γιατροί.[...]