Το Audio Book περιλαμβάνει την ηχογραφημένη αφήγηση από τον συγγραφέα, της μικρής ιστορίας του Φανούρη του ελαιουργού, από το βιβλίο «Σαν μια φορά» του Ηλία Μπουντούρη. Στην ιστορία αναδεικνύεται το ελληνικό επάγγελμα του ελαιουργού, ενώ πρωταγωνιστής είναι ένας παλιός ελαιουργός. Κατά τη διάρκεια της αφήγησης ακούγονται ήχοι της αντίστοιχης εποχής αλλά και ήχοι από το επάγγελμα, όλα αυτά με συνοδεία κατάλληλα προσαρμοσμένης παραδοσιακής μουσικής.