Το Audio Book περιλαμβάνει την ηχογραφημένη αφήγηση από τον συγγραφέα, της μικρής ιστορίας του Φάνη του Μυλωνά, από το βιβλίο «Σαν μια φορά» του Ηλία Μπουντούρη. Στην ιστορία αναδεικνύεται το ελληνικό ξεχασμένο επάγγελμα του μυλωνά, ενώ πρωταγωνιστής είναι ένας παλιός μυλωνάς. Κατά τη διάρκεια της αφήγησης ακούγονται ήχοι της αντίστοιχης εποχής αλλά και ήχοι από το επάγγελμα.