Μια πρωτότυπη ανασκόπηση της ιστορίας της ανθρωπότητας, από τη Νεολιθική εποχή έως τις μέρες μας, μέσω των ποτών που χαρακτήρισαν κάθε περίοδο και συνέβαλαν στην εξέλιξη του πολιτισμού που τα κατανάλωνε. Τα ποτά-σταθμοί που αναφέρονται με χρονολογική σειρά είναι η μπίρα, το κρασί, τα οινοπνευματώδη ρούμι και ουίσκι, ο καφές, το τσάι και η κόκα κόλα.