Σε αυτό το βιβλίο θα βρείτε και θα απολαύσετε μπαβαρουάζ, πουτίγκες, σαρλότ, κλαφούτις, κρέμες, μους, σορμπέ, σουφλέ, και τάρτες, ό,τι καλύτερο μπορεί να προσφέρει η ιταλική και διεθνής ζαχαροπλαστική όσον αφορά επιδόρπια και γλυκά με κρέμα ή σιρόπι.