- Πώς να γνωρίσεις την καλή γη της πρώτης ποιότητας. - Πότε κοπρίζονται, πότε να σκάπτονται και πότε να σπέρνονται τα χωράφια. - Τί πρέπει να ξέρεις για το κάθε καρποφόρο δέντρο και τις ασθένειές του. - Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για τα βότανα και τις θεραπείες τους, το κρασί, το νερό, το γάλα, το γιαούρτι, το λάδι, τα όσπρια, το σκόρδο, το κρεμμύδι, τα φρούτα, τους ξηρούς καρπούς, τα ψάρια.