Έχω συγκεντρώσει αυτές τις συνταγές με το πέρασμα των χρόνων. Αντιπροσωπεύουν εδέσματα για οικογένειες, νέους, ηλικιωμένους και παιδιά, για το παιδί γενικά, για όλη τη ζωή. Μερικές είναι συνταγές που θυμάμαι από την παιδική μου ηλικία, άλλες απεικονίζουν τα φαγητά που θέλω να μαγειρεύω τώρα για την οικογένειά μου. [...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)