"Ο Αλέξανδρος Μπαλτατζής είχε παράλληλη δραστηριότητα ως συνεταιριστής και πολιτικός. Το πάθος του ήταν η ανάπτυξη του συνεταιριστικού κινήματος. Για να κάνει πράξη το όραμα, εργάστηκε με όλες τις δυνάμεις του, κινήθηκε με τόλμη και φαντασία, αλλά και με πλήρη συναίσθηση της ευθύνης του απέναντι στον αγροτικό κόσμο. Στόχος του ήταν να δουν καλύτερες μέρες οι άνθρωποι της υπαίθρου και να τους εξασφαλιστεί υψηλό επίπεδο ζωής, όμοιο ή και καλύτερο εκείνου των αστικών κέντρων. Αυτόν τον στόχο υπηρέτησε και ως πολιτικός. Χρησιμοποίησε την πολιτική δύναμη για να προωθήσει το συνεταιριστικό κίνημα. Απέφυγε συστηματικά να χρησιμοποιήσει το συνεταιριστικό κίνημα για κομματικές επιδιώξεις. Δεν τον ενδιέφερε η κομματική ταυτότητα των συνεταιριστικών στελεχών, αλλά η ικανότητα και η προσήλωση στο συνεταιριστικό πνεύμα."