Οι αφάνες, γαλαστοιβίδες, ασφάκες, άρτηκες, γαϊδουράγκαθα, σκυλοκρεμμύδες, το σμύρνιο, και ιδιαίτερα το μαγικό ελίχρυσο, "της γης το χρυσάφι", γίνονται μαυρόασπρα σχέδια και συνθέτουν ένα βιβλίο, το "Αγκάθια και αμάραντα", με πρόλογο του Μανώλη Χάρου, στις Εκδόσεις Άγρα Η εικαστική απόδοση της ενέργειας της φύσης είναι ένα θέμα που εξερευνά η Γ. Α στην δουλειά της, στην διάρκεια της καλλιτεχνικής πορείας της, σε σχέση πάντα με τις ταξιδιωτικές εμπειρίες της. Η αφρικανική σαβάνα, η έρημος της Ναμίμπιας, το μυθικό για τη ζωγραφική βουνό Sainte Victoire στην Γαλλία, η θάλασσα στον Ατλαντικό, Ειρηνικό ή το Αιγαίο, είναι ζωγραφικοί της σταθμοί. Το βιβλίο είναι από τα προτιμώμενα μέσα δημιουργίας και έκφρασης της Γιάννας Ανδρεάδη που έχει εκδώσει μέχρι τώρα 15 βιβλία, φωτογραφικά και ζωγραφικά λευκώματα, στην Γαλλία, Μεξικό, Ινδία και στις εκδόσεις Άγρα καθώς και πολλές λιθογραφικές αριθμημένες εκδόσεις με το Atelier Franck Bordas.