Πατάτες βραστές, τηγανιτές, ψητές, γεμιστές, ως γαρνιτούρα, ως μεζές ή ως κυρίως πιάτο. . . Είναι από τα πιο νόστιμα πιάτα σε όλο τον κόσμο. Νόστιμες και θρεπτικές δε λείπουν σχεδόν από κανένα μενού. Ξεφυλλίστε το βιβλίο και δοκιμάστε τις συνταγές με πατάτες που παρουσιάζουμε. Σίγουρα θα σας ενθουσιάσουν. . .

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]